Als je blind of slechtziend. bent is koken en bakken niet altijd zo simpel. Gelukkig zijn er een aantal hulpmiddelen om je te helpen. Er zijn diverse hulpmiddelen te koop om het koken en bakken makkelijker en veiliger te maken.
Hulpmiddelenleveranciers als
World widevison,
en
Lovisionshop
leveren allerlei hulpmiddelen zoals maatlepels of een nederlands sprekende maatbeker om het juiste gewicht van diverse ingrediënten af te meten. Er zijn ook sprekende weegschalen te koop, vloeistofniveau indicators (geven een piepsignaal als een kopje op bord vol is).
Er zijn verschillende labellezers in de hande, waarmee spraakstickers op potjes of pakjes of flessen kunt plakken zodat je weet wat je in huis hebt en je het zonder hulp kunt vinden.
Verder zijn er natuurlijk ook kookwekkers of timers met grote cijfers of spraak te koop die je zelfstandig kunt bedienen.
Ook handig is een anti-overkookplaatje (melkwacht). Dat je onderin de pan legt en wat begint te rammelen als de vloeistof kookt maar het kookt dan niet over.
Er is sinds enige tijd ook een pratende eierkoker verkrijgbaar.
Emerio Holland BV is importeur van huishoud elektrische apparaten. 1 van de door Emerio ontwikkelde apparaten is de “smart eierkoker“ Deze eierkoker geeft via een stem aan wat de status is van het kookproces. Je kunt met deze Emerio eierkoker maximaal 6 eieren koken.
Magnetron voor het opwarmen van maaltijden
Een speciaal aangepaste magnetron voor ouderen, blinde en slechtziende voor
eventueel het opwarmen van maaltijden.
https://www.versmarktvreeburg.nl/magnetron-blinde-dementerende.html
Sprekende magnetron
Met de sprekende magnetron of combi-magnetron kun je als blinde zelf instellingen doen en de magnetron bedienen.
World Widevision verkoopt de sprekende magnetron en een sprekende combi-magnetron.
https://www.worldwidevision.com/catalogsearch/result/index/?q=microwave&product_list_mode=list
De sprekende magnetron wordt ook geleverd door
www.winkel-met-zorgnl
Voor vragen over de sprekende magnetron kun je contact opnemen met World Widevision of met
- T: 0343 – 515 47
- info@winkelmetzorg.nl
Kijk voor een uitgebreide lijst van hulpmiddelenleveranciers op:
Er zijn ook allerlei webshops voor mensen met een lichamelijke beperking, die ook enkele hulpmiddelen voor slechtzienden en blinden leveren. kijk voor een uitgebreid overzichtop :
- Belgische webshops voor hulpmiddelen
- Nederlandse webshops voor hulpmiddelen
- Webshops voor tweedehands hulpmiddelen
Kookboek en bakboek
Koken met gevoel is een kookboek voor mensen met een visuele beperking. Met het boek in de hand kunnen slechtzienden en blinden
zelfstandig en op een spontane manier een maaltijd bereiden
bakboek voor blinden en slechtzienden
Koken met gevoel was zeven jaar geleden een afstudeerproject van Judith
Eurlings uit Voerendaal. Ze kon het niet loslaten en na een enthousiaste mail van een gebruiker
van het kookboek, begon het weer te kriebelen en besloot ze het avontuur
nog een keer aan te gaan om samen iets moois te maken. Ze riep blinden
en slechtzienden op om hun recepten in te sturen voor taarten en gebak.
Bakboek voor blinden en slechtzienden
Hoe kun je als blinde of slechziende handig en veilig koken?
Omdat je, wanneer je op gas kookt en bakt, al snel je vingers brandt aan de stoom of de branders en ook keramische kookplaten niet blindvriendelijk zijn, omdat de branders heel erg heet worden, is het voor blinden en slechtzienden ideaal om op een inductiekookplaat te koken en te bakken. Waarbij wel gezegd moet worden dat niet alle inductiekookplaten geschikt zijn voor blinden en slechtzienden.
Meer info over koken op inductie
Kijk ook eens op:
- Keuken en koken: Aanpassingen voor blinden en slechtzienden
- Speciaal Zien– Geschikte kookplaten voor de blinde of slechtziende ko.
- Kookhulpmiddelen voor blinden en slechtzienden – Koninklijke Visio …
- Koken en eten | Bartiméus– Er bestaan veel slimme tips, hulpmiddelen en handigheidjes voor bijvoorbeeld het maken van een boodschappenlijstje, het afmeten en wegen van ingrediënten, het veilig gebruiken van een gasfornuis, een schaal in de oven te plaatsen zonder je te verbranden en het inschenken van warme dranken zonder je te bezeren.
- World Widevision– Met behulp van dit assortiment aan kookmaterialen kunnen senioren, slechtzienden en blinden toch nog zonder problemen koken. De spraakfuncties van de combi-magnetron en de maatbeker zijn makkelijk te gebruiken en leveren uistekende kwaliteit.
- Optelec– 4 tips voor blinden en slechtzienden voor in de keuken
[/responsivevoice]